収穫したては美味しくない すぐ芽が出ちゃう厄介なじゃがいも 小樽いちふじ柴田商店 インカのめざめなど北海道野菜の旬をお届け
北海道十勝産の馬鈴薯「インカのめざめ」を低温熟成させてカットし、蒸して急速冷凍しました。 甘みと鮮やかな黄色が特徴。 本品は収穫時の糖度の3倍になった原料を加工しています。 電子レンジで加熱してそのままはもちろん、料理の付け合わせや インカのめざめは違います。 インカのめざめは収穫したら、 低温で貯蔵することで 甘くなっていくのです。 業者によっては、 インカのめざめは収穫してから、 100日以上低温貯蔵するそうです。 インカのめざめの 栗のような甘さとしっとり感を
